也许,今天你吃的苹果

就来自华西

近日在飞机上看到一则新闻，讲的是昭通苹果的肇始是年由留美博士吴镜漪从华西协合大学引进的株苹果树，经过70多年的发展，而今昭通已成为中国南方最大的优质苹果基地，所谓“北有烟台，南有昭通”，当地政府提出到年要让整个昭通的苹果产业市值突破亿。

（报刊原文）

根据《昭通市志》记载：上世纪30年代，吴镜漪先生留学美国，在罗卡兰州大学（？原文如此）动植物系攻读博士学位。年学成归国，多家著名学府高薪聘请，他的二叔吴鼎昌（后任总统府秘书长）当时任贵州省主席，也非常希望吴镜漪成为助手，但都被他婉言拒绝了，出人意料接受了昭通农事试验场场长的聘用。吴镜漪先生祖籍浙江吴兴县人，生在四川成都，吴镜漪先生发现昭通地区海拔高、光照充足、雨量适中，非常适合苹果的生长，于是率先从四川成都华西协合大学引入苹果树，落户到昭通市昭阳区洒渔乡白鹤村李仲举家的庄园，开了昭通苹果种植的先河。

这个当年看起来很微小的一个决定却深刻的改变了一个地区的发展，今天昭通地区有50万人依靠这个小小的苹果为生，这恐怕也是当初吴先生未能设想到的，因此昭通人将吴镜漪先生尊敬的视为“昭通苹果之父”。

（昭通丑苹果，不套袋自然生长，不抛光打蜡）

今天的华西坝已经找不到当年苹果树的影子，但是翻阅资料，才知道当年的华西协合大学的果园可谓赫赫有名，如今早已“桃李天下”，深深的改变了西南人民的生活。

华西协和大学生物系丁克生教授从美国运来的德肯葡萄、爱尔波特桃树、华盛顿无核脐橙和加利福尼亚阿卡柠檬，都相继在本地生根发芽。年邹海帆把将丁克生教授引进的柠檬树带回安岳龙台老家栽种，此后柠檬便在安岳扎下了根，而今安岳已成了全球柠檬的主产地之一。

丁克生教授的华西学生张明俊（后华西大学生物系教授）专门成立了一个“明明果园”，培育了四川首个水蜜桃。除了上面的各种水果，还有西红柿、包心菜、花椰菜等蔬菜，都曾在“明明果园”栽种繁育，再传到四川和西南各地。

如今四川最有名的“茂汶苹果”，也是从华西坝引种过去的。张明俊从加拿大引进的苹果优良品种金帅和黄皇后，在果园里试验培育，一开始效果并不理想，后经人介绍引种到茂汶地区，最终大获成功，如今也成为了国家地理标志保护产品，于是张明俊也被当地人封为“茂汶苹果之父”。

（茂汶苹果）

所以，今天，如果我们吃着一个昭通苹果或者茂汶苹果，我们如果知道手中苹果的祖先曾经来自华西，这多少也会让每一个华西人感受到比旁人更多一点的幸运、自豪和甜蜜。

编辑坐地行者

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