这并非危言耸听，而已经是在现实中拉开序幕的情节：一边是满山遍野的火龙果园，一边砍掉的香蕉园。它引发了小宝的一度疑问——是自然在物竞天择，还是我们有意为之？

这些水果是不是也会和动物一样，成为濒危物种，甚至可能灭绝？当你花几分钟读完这篇文字，你会发现答案是一定的！

下面这四种常见的水果，有一天你的后代可能再也吃不到！

01“油腔滑调”的牛油果可能是消失的第一个

牛油果被誉为“大自然的黄油”，除能量丰富外，还有各种营养元素。

对水果减肥亲睐有加的小姐姐，一定知道牛油果的价格一直不菲，一斤可达20-30元，一颗g以上的牛油果也在6、7元以上。

牛油果之所以贵，除了自身有一定稀缺性外，最重要的原因是种植成本高。每产出一颗-g中等大小的牛油果，需要15kg的水，而一颗树每年有-斤的产量，它所需要的用水量达到7吨之多。

除此之外，人力成本及农耕物质的上涨，也推动了牛油果价格上升。以美国加州牛油果果园为例，目前平均每亩的种植成本已达美元，折合人民币多元。

种植成本上升的上升，促动了种植面积的下降，但尚不能成为牛油果消失的唯一理由。

牛油果会消失更为重要的原因乃是气候。

随着全球气候变暖，天气和土壤将变得越来越不适合用水量如此之大的牛油果的生长。而世界最大的牛油果产地——墨西哥，为了满足市场，还在以砍伐森林的代价，来扩大种植面积。这种饮鸠止渴的方式，将加剧水土流失，间接加速牛油果的消失速度。

02最常见的香蕉可能是第二个消失的水果

估计没有人会相信，有一天我们可能会吃不上香蕉。

如前言所叙，我在广西目睹了因换种火龙果而把香蕉树彻底砍掉的，还有因病害而不得不舍弃整个香蕉园的。

香蕉未来可能消失的原因，除了依然受全球气温变暖的影响，和果农因为追求经济效益放弃种植外，最主要的原因是生物多样性遭到破坏，抗病能力下降。

因为市场的需求，目前在种植面积最大的品种为“卡文迪许”,占据了全球一半以上的种植面积，单一品种衍生出最大的问题便是抗病弱。

20世纪末，东南亚、澳大利亚的香蕉园遭受了一种叫镰刀菌的病菌，几乎杀死了所有的卡文迪许。

而到了上世纪50年代，枯萎病（又名巴拿马病）又感染了中美洲和南美洲种植的几乎所有香蕉，而且这种疾病已经蔓延到新大陆。

紧随其后的TR4于年被发现，这次几乎摧毁了东南亚所有的卡文迪许香蕉品种，而且也传播到了澳大利亚和印度等地。

除了上述三类病菌外，威胁香蕉生长的还有“黑世嘉”、“束顶病毒”等，它们虽然没有摧毁性的威力，但会影响香蕉产量，如果进行治疗则要付出相当高的资金。在这样的情况下，便会出现开篇所见到的——果农不得不舍弃香蕉，而改种其他的水果。

虽然果农们在尝试种植可以对抗各种病菌的香蕉，但抗病能力本来就弱的香蕉能否经得起时间的考验，还需要慢慢印证。

03蛋糕上少不了的草莓可能是第三个消失的水果

草莓隶属于浆果类，这类水果最大的特点，就是皮薄汁水多；而且草莓植株矮，贴近土壤，当草莓成熟的时候，很多果子甚至会垂到地上，自然会成为各种微生物和虫子的侵犯对象。

在已知的各种害虫中就有多种会直接或间接对草莓造成伤害。这种害虫包括蛞蝓、蛾、果蝇、草莓蓟马、草莓冠蛾、螨虫、蚜虫等等。而且叶枯病、叶斑病、黑根腐病等多种病害，对草莓也毫不留情，以至于每隔四五年，草莓就必须更换新的种植土壤。

病虫害增多，自然会使用到农药。但在今天，全球及中国都在控制农药在农作物中的使用，没有毒性高的农药保护，草莓生长的后天条件，变得更加艰难，减产在所难免。

影响草莓产量的还有一种重要因素，那就是蜜蜂。草莓授粉主要靠蜜蜂来进行，而蜜蜂在全球的数量都在急剧减少。小时常见的放蜂人现在已经鲜有见到，这便是最好的证明。所以，很多草莓园，不得不放上一两箱蜜蜂，来给草莓进行授粉。

当然，草莓同样受到全球气候变暖及气候不稳定性的影响。据科学家分析，如果温度上升3度，那么适合草莓生长的环境将不复存在。

04“车厘子自由”还没实现，它可能就将离开我们

受气候变化影响最大的要数娇贵的车厘子。

车厘子从开花到结果的期间，需要一个相对低的温度，如果气温快速升高，果树难以成功授粉。美国密歇根州樱桃园主GaryBardenhagen透露，在年到之间，2、3月份变得温暖的情况变得越来越普遍，这已经刺激到车厘子树过早地退出休眠状态，这不仅影响了果树的成长，更是让他的车厘子产量减少了一半以上。

同样异常寒冷的天气，也不利于车厘子生长。在年，美国密歇根州的樱桃产业就是因为寒冷天气，损失了90%的樱桃作物。

在未来，可供我们选择的车厘子也许不会像现在一样，有“J、JJ、JJJ”的分级。而是，只要能吃到就已经难能可贵了。

后记：

也许我们在世的这几代人，还没等到这些水果在地球上消失，我们便已离开。“保护地球”的口号，显得如此苍白无力。在她存在的数亿年间里，我们就像TED中《地球不需要人类保护》讲的那样——人类对地球而言就像皮屑一样不值一提。

我们显得太微不足道了！

但我们真的想给下一代，下下一代……留下的只是储存载体中的图片影像吗？

资料整理参考资料：

《纽约》杂志/美国华盛顿科学杂志/《自然》杂志等

即将发布《历史上消失的水果》