当我们看到一条大鱼的时候，可能脑子里都瞬间闪过：清蒸还是红烧？

当我们看到餐桌上有一条鱼的时候，应该想的是：这鱼好不好吃？刺多不多？

所以当知道一条鱼能活到岁的时候，小编的内心就是震惊，非常震惊！谁能想到平时做菜吃的鱼，能活这么大岁数。更何况，谁会在刮鱼鳞的时候想这条鱼多大年纪了？这个时候大家想的不都是我要准备点什么调料吗？

再加上以小编为数不多的养鱼经验，基本上没什么鱼能活过两个星期的，让我错误地以为淡水鱼的寿命应该都不长。

现在查阅了资料才知道，原来鱼的寿命还真挺长的。鱼体长越长、性成熟越晚，寿命就越长。

狗鱼可以说是最长寿的鱼，寿命基本都在年左右。生活在黑海和里海的欧鳇寿命在年以上，这之后就是生活在我国长江的白鲟，寿命也在年左右。其他的鱼寿命一般都在5-20年，寿命在2年以下的也大约占了5%。

从这些数据来看，这条岁的鱼，也是鱼类中的长寿者了。这是生活在我国黑龙江流域的鳇鱼，正规一点的名字叫达氏鳇，达氏鳇这个名字也的确匹配得上它古老的身份。

这条达氏鳇，岁，长3.6米，重斤，历时半个月完成标本制作，现在成了抚远鱼博馆的镇馆之宝。

达氏鳇的寿命一般都在50年以上，而且达氏鳇性情凶猛，是大型肉食性鱼类。它们只生活在淡水里，从来不往海里游。因为体型大、寿命长、性情凶猛、力量又强，被称为淡水鱼王。又因为这些特点，达氏鳇在清代还是皇室的贡品，是仅供京师的特产。

能让皇室这么看重，达氏鳇肯定不单单是体型大、寿命长，寓意好这么简单。达氏鳇肉质鲜美，而且营养价值特别高，就连软骨都非常可口。达氏鳇的鱼子做的鱼子酱更是上等佳肴，被称为“黑色黄金”，出口价格一度达到每斤美元。

也正因为达氏鳇这么美味，经济价值又这么高，从清代以来就开始了不断地捕捞。而这种大型又长寿的鱼有一个特点，就是性成熟晚。

达氏鳇在8岁的时候才达到性成熟，之后才能产卵，产出下一代小达氏鳇。下一代达氏鳇的成熟又需要8年。清朝持续年的大规模捕捞已经对达氏鳇的正常繁殖造成严重的破坏了。清末东北地区被俄国占领后，由于俄国人对鱼子酱的追求，并没有让达氏鳇得到喘息，大规模的捕捞并没有停止。

这都让达氏鳇的生存陷入困境，这个种族的繁衍最少需要16年，但是显然人类没有给它们这个16年。达氏鳇可能都没有预料到，它们从白垩纪恐龙时代活到现在，没葬身恐龙腹中，没死于天灾之下，现在一只只都到了人类的肚子里。

达氏鳇距今已有一亿三千万年的历史，这个古老的物种在长久的时间里并没有发生多少进化，所以从它们的外形上还可以看出来浓重的远古气息。达氏鳇身体是黄褐色的，体表光滑没有鳞片，身体有5列菱形的骨板，这让它们看起来跟别的鱼有很大不同。

最有标志性的还是达氏鳇的大嘴，它们的嘴巴非常宽，嘴巴前方的吻向上翘，尖尖的，下边两对触须。它们平时趴在流石上，别的鱼吃饱后会到崖下休息，这个时候达氏鳇一摆尾鳍，再张开大嘴，一口就能吞掉几十条小鱼。

等达氏鳇吃饱了。它们就会慢慢上浮，然后甩掉身上挂着的杂草和泥水，这种动作被称为“鳇鱼甩涎子”。

来自亿万年前，经过长达两百多年的大规模捕捞以至于现在的达氏鳇需要人工饲养，达氏鳇现在的珍贵程度不言而喻。早在年《联合国华盛顿公约》中就已经将达氏鳇认定为濒危物种，直到现在达氏鳇的生存情况仍然不太乐观。

中华白鲟已经灭绝了，每一个捕捉或者购买中华白鲟的人都不会认为自己手里的就是那最后一条，但就是这些不以为意的积累，才造成了物种的灭绝。现在我们还有机会拯救达氏鳇，让我们的后代，也能看到这种大鱼，感叹大自然的奇妙。