这天下午，

原本冷清的英国特拉法加广场，

轰地涌过来一大波人，

凑近一看，

你会发现他们都在大口嚼着些啥，

有些孩子连整个盘子都舔干净了。

司马以为是什么网红小吃店，

这个点儿就开始大排长龙了。

但你只要一问就会知道，

这是一场名叫“喂饱人”的活动，

他们嘴巴里面赞不绝口的

网红级美味大餐，

竟是些品相不好的废弃果蔬做的。

这个活动是名叫TristramStuart的英国小伙儿发起的。

剑桥三一堂学院毕业的Tristram可以说是一枚学霸了，但他更喜欢另一个称呼——“垃圾罗宾汉”。

他专门从垃圾箱前挽救一些

颜值不高的食物，

谈起最初的起因竟是因为这些猪。

说起这些猪，还得从Tristram少年的时候说起吧，小时候他和家人住在英格兰南部的一个小农场里，15岁时就能帮父母分担一些事了。

Tristram特别喜欢养猪，懂事的他为了帮家里省一点儿，不愿意专门花钱去买动物饲料，就经常去他学校的食堂和当地面包师那里，以及菜市场和露天马路市场收集残渣剩菜、不要的瓜果蔬菜拿回家，当作喂猪饲料。

在收集的过程中，他发现收来的大多数的食物是适合人吃的。

“这些被浪费的食物真的不应该被扔掉，它们并非是腐烂的、无法食用的，反而大多都是完好、新鲜的食物，只是因为长得丑，就被人们大规模地浪费掉了。”

Tristram发现了一块填埋废弃食物的地方，他捡起一个水果，发现这些水果里面很多都并没有坏。

后来，他去做调查，发现全球约有1/3的食物，在从农田到餐桌的过程中被浪费或损失，而这些食物价值约1万亿美元。

“有的产品只是因为没有完美的大小或形状，没达到超市的要求，”Tristram说，“这甚至发生在肯尼亚这样数以百万计人在挨饿的国家。”

人看颜值也就算了，在食物界长得另类一点，个子矮一点也被歧视，这不公平，况且他们的本质并不坏。

要知道世界上每天光饿死的儿童就超过人，7亿人口正在挨饿或处于营养不良的状态，他们迫切需要一个苹果、一个香蕉，哪怕是这被嫌弃的成千上万吨蔬菜水果中的一个。

大多数欧美发达国家，生产的食物多出国民真正需求量的3到4倍，这些多出来的食物基本被浪费掉了，而这些被浪费的食物却能够让10亿挨饿的小孩儿摆脱营养不良。

骨瘦如柴的孩子因为饿在地上捡食面包屑吃。

而且多生产出的食物会占用更多土地，需要更多水灌溉，这样无形中增加了整个世界的用水量、森林被砍伐的面积，对环境也是一种沉重的负担......

这些发现深深震撼了Tristram的内心，“肯定有更合理的方法处理不需要的食物，而不是白白浪费它们，真正需要的是改变人们的态度，让大家拒绝浪费食物。”他想。

“嗨，食物最好的归宿就是被吃掉呀。”他突然想到这个简单的道理，“为什么不来一场变丑陋蔬菜水果为美味大餐的免费午餐，这样就能改变人们对这些食物的看法了，嗯，就这么办！”

于是年Tristram在伦敦发起一项名为“喂饱人”的活动，让人们







































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